Los países industrializados desperdician 670 millones de toneladas de alimentos al año.

Cerca de un tercio de los alimentos que se producen cada año en el mundo para el consumo humano, unas 1.300 millones de toneladas, se pierden o desperdician, según denuncia un estudio de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

Así lo informó la FAO ayer en un comunicado titulado ‘Pérdidas y desperdicio de alimentos en el mundo’, en el cual se distingue entre pérdidas de alimentos (que pueden darse en las fases de producción, recolección, poscosecha o procesado) y desperdicio de los mismos, un problema más presente en los países industrializados, causado en la mayoría de los casos tanto por minoristas como por consumidores que arrojan víveres en condiciones comestibles a la basura.

  Global Foodbanking Network es una organización no gubernamental, que agrupa a los principales bancos de alimentos de 10 países, y se mantiene trabajando activamente en el desarrollo y creación de otros bancos.Esta organización es apoyada a través de los gobiernos y de donaciones de empresas privadas, algunas de éstas, miembros fundadores. Uno de los principales objetivos de esta organización es el aporte en la reducción del impacto negativo de la mala alimentación y desnutrición en el mundo.

El pasado 6, 7 y 8 de Abril de 2011 en la ciudad de Bogotá, se llevó a cabo el evento Colombia Responsable. Corferias fue el espacio destinado para que la Industria Colombiana promoviera la Responsabilidad Social Empresarial, y en el cual la Asociación de Bancos de Alimentos de Colombia, ABACO, tuvo la oportunidad de participar representando a sus asociados.